{"id":492,"date":"2026-10-12T19:25:31","date_gmt":"2026-10-12T19:25:31","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.rafal.es\/?page_id=492"},"modified":"2026-10-20T17:25:57","modified_gmt":"2026-10-20T17:25:57","slug":"gastronomia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dev.rafal.es\/?page_id=492","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"492\" class=\"elementor elementor-492\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-632ad7e4 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"632ad7e4\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-519fe92 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"519fe92\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1701759c elementor-widget elementor-widget-hfe-breadcrumbs-widget\" data-id=\"1701759c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"hfe-breadcrumbs-widget.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<nav aria-label=\"Breadcrumb\"><ul class=\"hfe-breadcrumbs hfe-breadcrumbs-show-home\"><li class=\"hfe-breadcrumbs-item hfe-breadcrumbs-first\"><span class=\"hfe-breadcrumbs-home-icon\"><\/span><a href=\"https:\/\/dev.rafal.es\"><span class=\"hfe-breadcrumbs-text\">Inicio<\/span><\/a><\/li><\/ul><\/nav>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-60c054db e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"60c054db\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4fb1a142 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4fb1a142\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Gastronom\u00eda<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4a695f7 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"4a695f7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6718551 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6718551\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">M\u00e1s recetas de la Asociaci\u00f3n de Mujeres de Rafal<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4777c3b e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"4777c3b\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f187fe2 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"f187fe2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2564989 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2564989\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>En Rafal, se degustan platos tradicionales realizados con productos extra\u00eddos directamente de la huerta. Verduras y hortalizas se convierten en los principales ingredientes de nuestra cocina. As\u00ed pues, podemos saciar al paladar con un plato de \u201carroz clarico\u201d, \u201colla viuda\u201d, \u201carroz de vigilia\u201d, \u201carroz de verduras\u201do \u201cguisado de bacalao\u201d. No podemos olvidar en la mesa de un rafale\u00f1o una buena ensalada, ya sea de lisones, de apio y escarola, la ensalada de verano a base de pimiento, cebolla y berenjenas asadas, o cualquier otra que contenga alcachofa como ingrediente destacado.<\/p>\n<p>Otros platos dignos de mencionar en los que la carne cobra valor son \u201cel cocido con pelotas\u201d, \u201cel arroz con conejo\u201d, \u201cel arroz con costra\u201d, \u201cel cocido de pato\u201d, etc.<\/p>\n<p>Nuestra gastronom\u00eda se enriquece con los postres y dulces tradicionales: los almendrados, mantecados, la pasta flora, las tortas escaladas y los manchegos en Navidad. En Pascua, las t\u00edpicas monas (con huevo o sin huevo), paparajotes, bu\u00f1uelos, etc. Y durante todo el a\u00f1o podemos disfrutar de deliciosas almoj\u00e1benas, de la sabrosa tortada de almendras, o de un buen plato de arroz con leche perfumado y enriquecido con una ramita de canela y la piel del lim\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inicio Gastronom\u00eda M\u00e1s recetas de la Asociaci\u00f3n de Mujeres de Rafal En Rafal, se degustan platos tradicionales realizados con productos extra\u00eddos directamente de la huerta. Verduras y hortalizas se convierten en los principales ingredientes de nuestra cocina. As\u00ed pues, podemos saciar al paladar con un plato de \u201carroz clarico\u201d, \u201colla viuda\u201d, \u201carroz de vigilia\u201d, \u201carroz de verduras\u201do \u201cguisado de bacalao\u201d. No podemos olvidar en la mesa de un rafale\u00f1o una buena ensalada, ya sea de lisones, de apio y escarola, la ensalada de verano a base de pimiento, cebolla y berenjenas asadas, o cualquier otra que contenga alcachofa como ingrediente destacado. Otros platos dignos de mencionar en los que la carne cobra valor son \u201cel cocido con pelotas\u201d, \u201cel arroz con conejo\u201d, \u201cel arroz con costra\u201d, \u201cel cocido de pato\u201d, etc. Nuestra gastronom\u00eda se enriquece con los postres y dulces tradicionales: los almendrados, mantecados, la pasta flora, las tortas escaladas y los manchegos en Navidad. En Pascua, las t\u00edpicas monas (con huevo o sin huevo), paparajotes, bu\u00f1uelos, etc. Y durante todo el a\u00f1o podemos disfrutar de deliciosas almoj\u00e1benas, de la sabrosa tortada de almendras, o de un buen plato de arroz con leche perfumado y enriquecido con una ramita de canela y la piel del lim\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_canvas","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-492","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.rafal.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/492","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.rafal.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.rafal.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rafal.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rafal.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=492"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/dev.rafal.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/492\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":759,"href":"https:\/\/dev.rafal.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/492\/revisions\/759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.rafal.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}